上海气相色谱仪是指用气体作为流动相的色谱分析仪器。其原理主要是利用物质的沸点、极性及吸附性质的差异实现混合物的分离。待分析样品在气化室气化后被惰性气体(即载气，亦称流动相)带入色谱柱内，柱内含有液体或固体固定相，样品中各组分都倾向于在流动相和固定相之间形成分配或吸附平衡。
随着载气的流动，样品组分在运动中进行反复多次的分配或吸附/解吸，在载气中分配浓度大的组分先流谱柱，而在固定相中分配浓度大的组分后流出。组分流谱柱后进入检测器被测定，常用的检测器有电子捕获检测器(ECD)、氢火焰检测器(FID)、火焰光度检测器(FPD)及热导检测器(TCD)等。
上海气相色谱仪在安装时对环境的要求有以下这些：
1、室内不能有易燃及强腐蚀性气体，离仪器和气瓶3m以内不得有电炉和火种。
2、电源接地良好，一般在潮湿地面(或食盐溶液灌注)钉入长约0.5~1.0米的铁棒(丝)，然后将电源接地点与之相连，总之要求接地电阻小于1Ω即可。
3、室内应保持空气流通。有条件的分析室应安装空调。室温、湿度、排风装置及氢气报警等条件。
4、室内不得有强磁场和放射源。
5、室内环境温度应在5~35℃度范围内，相对湿度≤85%。
6、供仪器使用的动力线路容量应在10KVA左右，而且仪器使用电源应尽可能不与大功率耗电量设备或经常大幅度变化的用电设备公用一条线。
7、上海气相色谱仪应平放在稳定可靠的工作台上，平台应不紧靠墙，应离墙0.5~1.0米，便于接线及检修用。
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